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景德镇云杰陶瓷有限公司
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陶瓷酒瓶的理性与感性
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发表时间：2020-06-09 00:55
在“世界釉下五彩陶瓷之都”的湖南醴陵市，目前当地陶瓷产业中的酒瓶陶瓷品类，可能正在面临着一丝危机。从去年7月份开始，当地的一家著名的陶瓷上市公司企业湖南新世纪（002280）的陶瓷酒瓶车间已经开始有点冷清。而过去，湖南新世纪所生产的陶瓷酒瓶，特别是在将“瓷都”醴陵著名的“釉下五彩”等生产技术，运用到陶瓷酒瓶生产中后，赢得了包括贵州茅台、古蔺郎酒、湖南酒鬼酒在内的名优酒厂的生意，据悉，这类生意曾经一度占据公司业务的95%以上。
2013年上半年，湖南新世纪陶瓷公司的总经理李雪甚至准备上马一个新项目，“从国外引进先进设备，制作更加精美的陶瓷酒瓶，以便在高档白酒陶瓷酒瓶市场占据更加有利的位置”。而现在，他决定将这一决策搁置。
值得注意的是，在醴陵出现上述情况的企业，并非这一家。受当下白酒行业进入调整期的影响，醴陵以往供应高端白酒市场的陶瓷酒瓶产业，普遍在市场遇冷。更有企业表示，全年陶瓷酒瓶生意难做，公司的订单相比以往下滑了70%～80%。
同样，在“千年瓷都”的江西景德镇，2013年以来，除了商业街上的日用瓷器店铺没有顾客上门之外，在景德镇的陶瓷工业园区，很多陶瓷酒瓶企业已经出现了半停产状态，甚至有一家企业已经基本停产，整个陶瓷酒瓶生产车间空空荡荡，再也不复往日忙碌生产的场景。
随着陶瓷酒瓶在市场上的逐渐降温，有关陶瓷酒瓶的“过度包装”、如何平衡陶瓷制作资源“稀有”、不可大量采用的感性与陶瓷酒瓶不可回炉，仅能“一次性使用”的理性，再次成为行业关注和讨论的话题。
感性：美学价值与瓷土珍贵
在景德镇市合正陶瓷有限公司经理钟明琛看来，陶瓷产业是充满着生命力的。他始终认为，“瓷器本身就是一种艺术，是人类对‘美’的追求的成果，每个人都不会拒绝如此美好的事物。”
而陶瓷酒瓶作为传统的中国酒包装形式，无疑是在这一基础之上，承载了人们对美更高的追求。在改革开放之前，由于国内总体消费水平还比较低，酒类包装以简单实用为主，甚至为降低成本，一些企业不惜制作简陋的包装。在这一时期，以工业化生产的玻璃制瓶和塑料吹瓶，因为成本和销售价格的低廉，成为整个酒类市场的包装主流。
不久，随着市场经济的兴起，逐渐富裕的消费者转而开始面向品质化、高端化的白酒产品。酒瓶的包装成本越来越被弱化，对材质、外观和档次考究，逐渐成为白酒包装优先考虑的因素。而陶瓷酒瓶，尤其是极具中国传统特色的艺术陶瓷酒瓶，在观赏性方面的美学优势要远远大于玻璃瓶、塑料瓶。由此，陶瓷酒瓶凭借着这种包装优势，开始受到越来越多消费者的青睐。
这一时期，陶瓷酒瓶还逐渐在收藏市场开始受宠，甚至一些存量有限、艺术性高、制作精致、具有一定纪念意义的现代陶瓷酒瓶，还受到了投资机构的追捧。很多拍卖市场上也出现了不少当代瓷器酒瓶，很多投资者也相信，这些酒瓶，随着时间的流逝，其价格会慢慢提升。
这一阶段，从陶瓷酒瓶的美学发展角度来看，它得到了极大的丰富。例如，在品种上，除了传统的单瓶和对瓶之外，更多的套瓶和系列瓶不断涌现。在材质上，不少陶瓷酒瓶打破了“紫砂为主”的材质限制，出现了金属、玻璃、竹木、瓜果等。不同的容量也在出现，大的可盛装5000毫升，小的仅装50毫升。
从形态上看，同样是千姿百态。以重大历史题材和重要人物纪念为主的，如湖北李时珍保健药品厂生产的“李时珍补酒”，用李时珍全身站像和半身肖像以及把蕲春著名特产竹、蛇、龟精雕细刻制作的艺术酒瓶。此外，动、植物、交通、兵器，都被做成艺术酒瓶，造型各异。
钟明琛也认为，陶瓷酒瓶行业，未来会向着艺术品的方向发展的。“陶瓷与酒是人类不同感官体验上的艺术，随着时间的推移都会更有价值，陶瓷酒瓶艺术化发展是一种必然的趋势”。
文章来源华夏酒报; 在业内人士看来，陶瓷酒瓶如此受追捧，除了人工制作成本高，具有一定的艺术价值之外，另一个原因不能忽略，就是制作陶瓷产品的原料属于非可再生资源，一旦枯竭，将一寸难求。
陶瓷工业用的瓷土在学名上称高岭土，江西景德镇就是具有这样优质的瓷土资源，才造就了世界级的“瓷都”。不过，已经制瓷千余年的景德镇由于长期开发，其著名的高岭村已经没有任何瓷土资源了。仅剩浮梁县下面的三宝蓬和宁村两个瓷矿还在开采，目前这两个矿的产量，无法维持景德镇当下的制瓷需求，需要从外地进瓷土，成本相应增高。同时，有人还判断，再过20年，景德镇将面临本地瓷土资源断档的局面。
从全国范围来讲，我国陶瓷原料每年的开采量都超过两亿吨，而且这一数字随着卫浴陶瓷行业的增长，正在日益增加。各地也都在大上陶瓷项目，扩大产能，瓷土资源同样紧张。2013年8月，新疆就颁布了资源开采方面的新规定，陶瓷原料被纳入保护范围。而在“南国陶都”广东佛山早在几年前，就开始逐渐关闭整改不合格的陶瓷企业。
基于这种感性认识，知名资深陶瓷人舒惠学向记者表示，陶瓷最重要的价值，还是它文化、材质、工艺的价值。“如果你把它用在酒瓶上，酒瓶是实用价值。那叫‘过度包装’。”
北流市打造“500亿陶瓷产区”
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